Festival de
Camarão
Sete preparos exclusivos com o melhor camarão fresco, direto para a sua mesa em Cumbuco.
Reservar MesaQuinta a Segunda · 12h às 22h30
Cardápio Especial
Sete Formas de
Celebrar o Camarão
Entradas
Para começar bem
Pastel de Camarão
Pastel crocante recheado com camarão temperado, catupiry e ervas. Acompanha molho especial.
Camarão na Manteiga
Camarões grelhados (160g) com alho dourado na manteiga, azeite e limão. Acompanha crostine de parmesão.
Individual
Prato principal para 1 pessoa
Camarão Cítrico
Camarões salteados com fettuccine e molho cítrico artesanal, leve e aromático.
Para Compartilhar
Ideal para 2 ou mais pessoas
Bobó de Camarão
Camarões refogados (300g) em cremoso purê de mandioca com leite de coco e temperos frescos. Servido com arroz branco e batata palha.
Camarão no Abacaxi
Camarões (300g) em molho de parmesão, abacaxi e creme de leite. Acompanha arroz de amendoim, palhas de batata e 2 camarões empanados. Servido no abacaxi.
Moqueca de Camarão
Camarões (500g) em moqueca capixaba com tomate, cebola, alho, urucum, cebolinha e coentro. Acompanha arroz branco e pirão de peixe.
Torta Capixaba
Iguaria típica em panela de barro. Base de bacalhau dessalgado, camarão, palmito, tomate, cebola, coentro e cebolinha.
O Festival de Camarão do Sal Cumbuco celebra a melhor matéria-prima do litoral cearense. Cada prato foi criado para realçar o sabor natural do camarão fresco, com técnicas que vão do simples ao elaborado — da manteiga dourada à panela de barro capixaba.
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Reservar pelo WhatsAppCumbuco, Ceará · Quinta a Segunda · 12h às 22h30